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旬の食材と厳選したフランスワインのマリアージュをご堪能くださいませ。
料理とワイン Teze
お陰様で4月26日を迎えて14週年となりました。
札幌に移転して9年目となります。
これからもコツコツと積み上げていこうと思います。
今後とも宜しくお願い致します。
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季節のテズパフェ~宮崎県産マンゴー!
ココナッツのアイスとマスカルポーネのムース。#宮崎県#マンゴー#mangue#パフェ#parfait#sweetsgram #テズ#札幌#すすきの#フレンチ#旬#パティシエ#旬の食材いっぱい #フランスワインのみおいてます
フルーツ(グレープフルーツ、大実金柑、黄金柑、、)でお世話になっている岡山県笠岡市・ブリガーデンさんに伺えました!可愛いビオレソリエス(黒イチジク)がなり始めていました。生産者さんに感謝です。
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愛媛県産朱レモンのフィナンシェ!レモンとみかんの交配 珍しい品種。山椒のような爽やかな香りがします。
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