【ブログ】料理とワイン Teze~Tezeのつぶやき~

2015年5月、東京 三軒茶屋から北の大地 札幌へ移転オープン。
2010年4月、“新茶”香る季節に“三茶”でフレンチ『レストラン テズ』をオープンしました。
ブログでは、素材の魅力や料理への想いなどをつぶやければと思います。

世田谷

20130205095247.jpg

テズ テツです。
最近よく行きます。
世田谷野菜たちも沢山有ります
野菜たちを見ているとワクワクしますよ

バレンタイン2013

130113_164737_2.jpg

テズマダムです。
2月14日バレンタインの贈り物に、、

今年はガトーショコラです!
3個入り\750、5個入り\1000(税込)。軽くレンジにかけると、表面のチョコレートが溶け、トロッとでてきて美味し〜く召し上がれます(^O^)/
もちろん、人気のひと口マカロンも販売します!
個数限定です、お早めに!!

今日の

20130124164551.jpg

テズ テツです。
今日のランチでした。

大山

130115_135509.jpg

テズ テツです。
自宅の近くの青空市で鳥取の大山野菜たちが顔を出しています。
最近のお気に入りはブロッコリーと葉物、自然薯です
味が深いい

お言葉

20130104233201.jpg

テズ テツです。
年賀状にて、このような素晴らしい言葉をいただきました
心に響きました
ありがとうございました。

2013年

20121229140001.jpg

テズ テツです。
明けましておめでとうございます
今年も変わらず宜しくお願いします。
明日のディナーから営業いたしております。

今年も

20121229191706.jpg

テズ テツです。
今年の営業も昨日をもちまして終了いたしました。
来年も変わらず大好きな野菜たちをふんだんに使って表現していきます
ありがとうございました
皆さん、良いお年をお迎えください

クリスマス

20121225224201.jpg

テズ テツです。
クリスマス期間もたくさんのお客様のご来店・お問い合わせ、ありがとうございました。
年内は29日まで、年始は5日からの営業となります。

お客様にたくさんのパワーをいただきました。
Merci beaucoup

平スズキ

121219_133508.jpg

テズ テツです。
クリスマスディナーのお魚は平スズキちゃんでゴーイング
アワビのソースでいただきます。

あと

————–
テズ テツです。
あと二週間で新しい年ですね。
ちなみに来年は年男のテツです。
年内は29日まで営業、年始は5日から営業しております。お問い合わせください!!