札幌はやっぱり寒いですね。
本日から通常営業となります🍴
写真はボタン海老と大根たちの一皿
道産食材満載です👍
【ブログ】料理とワイン Teze～Tezeのつぶやき～
ガトー
本日のケーキは、ヘーゼルナッツ&アーモンド生地にビターなガナッシュとクレームオブールをサンドしました。
飾りには、甘酸っぱい道産ホウズキのチョコレートがけを。
ドメーヌ ボワニエルのアルマニャックと一緒にどうぞ♪♪♪ ン~食べ過ぎちゃぅ。
和梨のタルト仕立て〜
和梨のタルト仕立て〜
食感が楽しめる一皿です👍
〜臨時休業のお知らせ〜
10月10日（月）から10月12日（水）まで
お休みをいただきます。 宜しくお願いいたします^_^
