料理とワイン Teze
テズ テツです。 先日の大雪の影響で野菜たちが高騰していますね。 生産者さんが最も大変ではないでしょうか。 生産者の皆さん、野菜たちをいつもありがとうございます。
テズ テツです。 東京カレンダーの4月号に載っています。
テズ テツです。 三キロ以上もある見事なヒラメがやってきました。 どう表現しようかな〜。 ヒラメいた
テズ テツです。 今日も雪が。 菜の花やアスバラ菜など春野菜が出始めています。
テズ テツです。 暖かったり、寒かったり。 皆さん、体調にお気をつけください。 さて岩手県二戸から短角牛タンを再入荷です。今回はトリュフと合わせる予定です ちなみに定番である和牛の煮込みは短角牛スネ肉を使っています