料理とワイン Teze
テズ テツです。 久しぶりに料理の画像を。 アナゴと里芋を使ったビカタ仕立てです 生姜の香るソースと一緒に。
テズ テツです。 今回の大山町の野菜たちも最高ですよ。 やはり、お気に入りはブロッコリーです
テズ テツです。 鳥取の境港から六キロ近くある真鯛がやってきました。どれだけおめで鯛事があったの! というぐらいデカイです(笑) 生・活かしていきます。
テズ テツです。 時差ボケがやっとなくなり…。 さて、テズパフェが新しいカタチに。今回はりんごを使用しています。お楽しみに
テズ テツです。 フランス研修旅行から帰って参りました。 新発見と再確認の連続でした。これらを明日からの営業に生かしていこうと思います。 画像はエズヴィラージュからの景色です。