テズ テツです。
お休み中に札幌へ。
心身共にリフレッシュして参りました
明後日から通常通りの営業となります新たな気持ちで励みたいと思います。

テズ テツです。
今日から２８日までお休みをいただきます。
２９日のランチより通常営業となります。
宜しくお願いします

テズ テツです。
フランスの世界遺産で知られているモンサンミッシェルからムール貝「moules de bouchots」がランチにて登場しています。
素晴らしい素材はシンプルに仕上げるのが一番です

テズ テツです。
サーモンを使ったプロヴァンスフェアの前菜です。
ローストしたレモンのソースと夏野菜を…。

テズ テツです。
最近のお気に入りのワインです。モレ・サン・ドニの作り手さんです。
グラスワインとして登場しています
それにしても蒸し暑いですね。ちょっとバテております。