2012年9月

アラカルト

アラカルト
テズ テツです。
赤オクラです。
アラカルトを始めて一週間が経ちました。
今までコースのみだったので、コースを召し上がる方が大多数です。
自身もテズの料理を楽しむならばコースをお薦めいたします。

ガトー

ガトー
テズマダムです。
もう9月後半だというのに、暑いぃ、、道産子な私には、こたえます。

気を取り戻して、バースデーケーキ、パリブレストを作りました!
お祝いケーキ、オーダーでお作りします(^O^)/

ホウズキ

ホウズキ
テズマダムです。
好きな食材でありながら、なかなか食べる機会がない、北海道産のホウズキちゃんをホワイトチョコレートで包みました!
ホウズキの香り漂う、甘酸っぱさ&チョコレートの甘味でマリアージュされています!ぜひ(^O^)/

ディナー

ディナーメニュー

テズ テツです。
そして13日からのディナーです。
アラカルトは定番ものとテズ的?な料理を。

お昼

ランチコースメニュー

テズ テツです。
13日からのランチです。
前菜として定番のラタトゥイユはおきます〓