2011年12月

2011年

テズ テツです。
今年もテズで大切な時間を過ごしていただきありがとうございました
新年は6日より営業いたします。
2012年もテズらしく空間作りをしていきたいと思います
来年も変わらぬご愛顧を宜しくお願いします

クリスマス。


テズ テツです。

テズにとって2回目のクリスマスが終了しましたemojiF_03_047.gif

沢山のお客様にお越しいただき、ありがとうございました。
心地よい空間を楽しんでいただけたでしょうか?

これからも一層の空間作りに励みたいと思います

X’mas

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テズマダムです
今日は、イヴですね。
テズでのお食事を楽しんで頂く方、
テズクリスマスケーキをご自宅で味わって頂く方、
皆さま素敵なひと時になりますように
すべてに心を込めて

雑誌

テズ テツです。
『専門料理』に載っています。
今年もあと…。
体調に配慮して今年を楽しみましょう

クリスマス

テズ テツです。
今週はクリスマスですね
ストラスブール(※)のクリスマスを思い出します。
気温は低いけれど暖かい。
ホット・ホット。
さて
21日、22日のディナーお席あります。
通常営業です
※フランス北東部、ドイツとの国境近くにある商工業都市。
アルザス地方の中心地。

モラル

テズ テツです。
23日のディナータイムにてキャンセルがありましたので、
お席をご用意できます。
さて
最近、ご予約の無断キャンセルがあります。
当店は小さなお店です。
最低限のモラルは守ってほしいと感じます。

大きな

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テズ テツです。
巨大なしいたけ男。
さてテズの年末年始のお休みは、12月30日~1月5日。
1月6日のランチから通常営業です。
宜しくお願いします

ホロホロ鳥

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テズ テツです。
フランスのブレス地方からホロホロ鳥が。
ブレス地方と言えば…家禽。
力強い旨味のある鶏さんです。
是非!

贈答品

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テズマダムです。
ご依頼により、焼菓子の詰め合わせを作りました
お食事後、お土産としてお渡しするそうです。
ご予算やご要望等に応じて、お作り致します
お気軽にご相談下さいませ 

昨日の

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テズ テツです。
昨日のディナーでした。