😊この時期の恒例😊
アップルパイ🍎をイメージしたテズパフェ
スイーツ好きな方には
是非とも召し上がっていただきたいパフェです。
【ブログ】料理とワイン Teze～Tezeのつぶやき～
冬ですね〜。
冬ですね〜。
柚子・苺 ・白ショコラ
柚子の香りは落ち着きますね〜。
今年もあと１カ月余りですね。
今年もあと１カ月余りですね。
💤12月のお休みのご案内です。💤
12月2日(月),9日(月),16日(月),31日(火)、
お休みとなっております。
尚、年明けは1月4日(土)より通常営業となります。
皆さまのお越しをお待ちしております😊
フランス 、ブルゴーニュ地方のニュイ サン ジョルジュ村
フランス 、ブルゴーニュ地方のニュイ サン ジョルジュ村
トップ生産者であるHenri Gouges(アンリ グージュ）の当主、
グレゴリー グージュさんがいらっしゃいました🍷
コンディション抜群のワインで有名な株式会社フィネス様と
ブルゴーニュワインに特化した名店（株）ワインの店いとう様の
最強タッグのご協力によりTezeにて
メーカーズ・ディナーを行いました。
個人的には白ワインのプルミエ クリュ ・ペリエール ・ブランが
印象的なワインでした😊
貴重な時間をTezeにて過ごしていただきありがとうございました🍽
11月11日(月),12日（火）と連休をいただいております。
11月11日(月),12日（火）と連休をいただいております。
よろしくお願い致します。
冬間近の札幌です。
冬間近の札幌です。
🎄2019年クリスマスディナーのご案内🎄
🍽2019年クリスマスディナーコース
12月21日(土),22日(日),23日(月),24日(火),25日(水）
8000円（税別）又は10000円（税別）のコースのみとなります。
営業時間18時~22時30分（L.O）
ご都合の良い時間にご予約頂けます。
🍽2019年クリスマスランチコース
12月21日(土),22日(日)
5000円（税別）のコースのみとなります。
営業時間12時~13時30分(L,O)
ご都合の良い時間にご予約頂けます。
🎅皆さまのお越しをお待ちしております。
年末年始(12月,1月)の営業について
12月の定休日は、
2(月) ,9(月) ,16(月) ,31(火)
1月の定休日は、
1(水),2(木),3(金), 6(月), 13(月), 20(月), 27(月)
となります。
皆さまのご来店心よりお待ちしております。
2019年クリスマスコースについて
🌲2019年クリスマス ディナーコース🌲
12月21日 (土), 22日 (日), 23日 (月), 24日 (火), 25(水)
¥8,000 、 ¥10,000コース (税別)のみとなります。
営業時間 18:00~L.O22:30
＊ご都合の良い時間にご予約頂けます。
🎄2019年クリスマス ランチコース🎄
12月21日 (土), 22日 (日)
¥5,000コース (税別)のみとなります。
営業時間 12:00~L.O13:30
＊ご都合の良い時間にご予約頂けます。
なおクリスマス期間は、コースのみのご利用となります。
お席に限りがある為、お早めのご予約をお待ちしております。
佐渡産のおぎビオレー（黒無花果）を使ったテズパフェ
佐渡産のおぎビオレー（黒無花果）を使ったテズパフェ
フランス🇫🇷原産の糖度が高く味わいが濃厚な
ビオレソリエスという品種です‼️
栽培が非常に難しく収穫量が少ないことから
「黒いダイヤ」とも呼ばれるそうです。
盤渓産のホウズキを使ったデザート
盤渓産のホウズキを使ったデザート
第2弾
柿とマロンのクリーム、最中仕立て
秋ですね〜🍽
