【ブログ】料理とワイン Teze~Tezeのつぶやき~

2015年5月、東京 三軒茶屋から北の大地 札幌へ移転オープン。
2010年4月、“新茶”香る季節に“三茶”でフレンチ『レストラン テズ』をオープンしました。
ブログでは、素材の魅力や料理への想いなどをつぶやければと思います。

爽やかマカロン

テズマダムです。
過ごしやすい季節、沢山のフルーツが出始め、楽しみですね(^O^)/
テイクアウト用、新しいマカロンの味です!
ブラッドオレンジ味とキウイ味。
キウイフルーツをジャムにし、サンドしました。
ティータイムにぜひどうぞ〓

アスパラエース

20120516162105.jpg
テズ テツです。
野生のアスパラが入荷しました〓
見た目は緑色のツクシ。
味は? 食べてみたらわかります。

昨日の

20120514171116.jpg
テズ テツです。
昨日のランチでした〓

お陰様で

テズ テツです。
ゴールデンウィーク。たくさんの御来店ありがとうございました〓
来週からもたくさんの野菜たちを登場させていただきますよ〓
生・活かしていきます〓

ゴールデンウィーク

テズ テツです。
ゴールデンウィークは後わずかですね〓
テズは7日まで営業しております。
ちなみにエズのシェーブルドールもゴールデンですよ〓

三年目

テズ テツです。
お陰様で3年目に入ります。
これからも私たちの表現を続けていきたいと思います〓
感謝しています。

コンソメ

20120413120036.jpg
テズ テツです。
明日からディナータイムにて、2周年の特別メニューを5月7日まで提供します。
海老のコンソメが登場します。
お楽しみに〓

サクラ

20120417170914.jpg

テズ テツです。
駒沢公園の桜をemojiF_03_020.gif
風情があって。
いいねemojiD_01_026.gif

今日の

20120413170923.jpg

テズ テツです。
今日のディナーでした。
今度の休みは桜を見に行こうかなemojiF_03_020.gif

2周年

テズ テツです。
花より団子よりワイン?
さて
4月26日から5月7日までディナータイムにて、テズ2周年特別メニューを5000円にて提供させていただきます。
内容は
アミューズ
前菜
お魚
お肉
デザート
食後のお飲み物
そしてお土産にマカロン
かなりお得です。
是非〓