テズ テツです。
ちょっと画像が…。
大根たちとシャラン鴨の一皿なり。
お気に入りは黒丸大根です。凄く力強い味わいでエネルギーを感じます。

テズマダムです！
今年のX’masガトーは、パリブレストです。シュー生地にカスタードクリームと甘酸っぱいフランボワーズをサンドしました。2〜3人前サイズ、\2100です！ ご予約承ります。

人気のテズテリーヌ500?&バゲット1本&オススメシャンパン１本セットで\5250。
ホームパーティーにいかがですか〜(^O^)/
20日までのご予約です。
どちらも個数限定ですので、お早めに！

テズ テツです。
キハダマグロのタタキ風。シラスのソース、カリフラワー、ブロッコリー、カリフローレと言うカリフラワーとブロッコリーの掛け合わせの食材。
テズらしい前菜です

テズ テツです。
鳥取県大山からサラダ春菊がやってきました。
春菊のスープと一緒にサラダとして提供しますぜよ
そして明日解禁のボジョレーヌーボーに合わせて鮪を使った前菜をご用意しています

テズ テツです。
明日解禁です。
毎年１１月の第３木曜日。
今年は天候の影響で全体的に生産量が少ないみたいですよ

テズマダムです。
昨日は、雨の中 共和会のお祭りでした
販売したカボチャシュークリームも好評でよかった〜(^O^)
ありがとうございました。

テズ テツです。
今日のディナータイムのお薦め料理です。
野菜たちが満載です
いつも通りですが！

テズマダムです。

10月28日、世田谷通り共和会の秋のお祭りがあります。テズの近くの広場にて、、参加します！

ハロウィンということで、有機のカボチャシュークリームを個数限定で販売します(^O^)♪ ぜひ お待ちしてま〜す。

テズ テツです。
久しぶりに高尾山へ行きました
まだ紅葉の季節ではなかったのですが、往復で約３時間の癒やし・パワーをもらいました。
明日からまた頑張ろう

テズ テツです。
今日のランチでした。
ランチのお肉が…。
今週のランチのお肉はミスジで提供する予定です