【ブログ】料理とワイン Teze~Tezeのつぶやき~

シュー

image

テズマダムです。

お手伝いしているお店で久しぶりにシュークリームを作りました^_^

オーブンとの相性が合うかな~と思いましたが、かわいく浮きました!

日々、再挑戦です。

余市の洋梨

image

テズ テツです。
そのまま食べても、煮ても、焼いても、ローストしても美味な洋梨。
ポワレした帆立貝を洋梨とグリーントマトで合わせと美味しいですよ!!

とうもろこし

テズ テツです。

夏野菜の代名詞トウモロコシの時期も後少し…。
例年よりも今年はトウキビを沢山食べました。
THE 北海道image

盤渓 ばんけい

 

image

 

テズ テツです。
何処に行っても食材が気になってしまいます。
盤渓にも野菜の直売所がありました! ついつい…。
ちなみにスキー場として知られている盤渓ですが、オフシーズンはパターゴルフ場として利用されています。
盤渓のロゴマークはバンカーとも読めるな〜(笑)

 

北海道らしい

テズマダムです。

素敵な白樺通り、、この先には 何があるのかな♪♪

image

もう

テズ テツです。
もう少しで札幌に来て3ヶ月が経ちます。
早いな〜☀
積み重ねますか✋image

コリンキー

image

テズ テツです。

最近の前菜です。コリンキーと帆立貝を使って。
札幌は涼しくなってきましたよ✋

狸小路

image

テズ テツです。
お世話になっている産直野菜売り場にて大きなタヌキさんがいました!!