【ブログ】料理とワイン Teze~Tezeのつぶやき~

デザートもいろいろと変わっております

デザートもいろいろと変わっております

ショコラ マスカルポーネ エキゾチックフルーツ

食後酒と合わせてもピッタリです〜🍽

暖かくなってきた札幌です。

暖かくなってきた札幌です。

オマール海老とアスパラガスの一皿

そして前回、投稿したフリットのその後です〜

ケーキの仕込みではなく

ケーキの仕込みではなく

江別産のよく寝たキタアカリで作った付け合わせ〜

フリットして提供しております🍽

そして5月16日(火)は臨時休業となっております

宜しくお願いします😊

開業7周年~グラスシャンパーニュ サービス 4/26(水)~30(日)

テズは2017年4月26日をもちまして開業7周年を迎えます(移転時に時期が空きましたが)

これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝を申し上げます

つきましては、

2017年4月26日(水)より4月30日(日)までの5日間

ディナー時にて、全てのお客様にグラスシャンパーニュ🍾の

サービスをさせていただきます

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます

 

こんにちは😃

こんにちは😃

テズは2017年4月26日をもちまして開業7周年を迎えます(移転時に時期が空きましたが)

これも皆様のご愛顧の賜物と心より感謝を申し上げます

つきましては、

2017年4月26日(水)より4月30日(日)までの5日間

ディナー時にて、全てのお客様にグラスシャンパーニュ🍾の

サービスをさせていただきます

今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます

写真は今週からの〜テズパフェ〜

黄金柑とカシスを使ったパフェとなっております

先週からの🍰

先週からの🍰

スフレチーズケーキ
パイナップルのロースト
ミルクのアイスクリーム

を使ったデザート

最高に一体感があります‼️

P.S. お電話繋がります。

ご迷惑をお掛け致しました。

只今 (今日の夕方ぐらいから)電話の使用が出来ません。

只今 (今日の夕方ぐらいから)電話の使用が出来ません。

どうぞよろしくお願いします。

イタリア🇮🇹産のウサギ背肉を使って〜

イタリア🇮🇹産のウサギ背肉を使って〜

トリュフとゆで卵を使った詰め物〜

しっとりと真空調理してからのパン粉焼き〜

明日からは4月ですね。

明日からは4月ですね。

フランス産のピサンリ(遮光栽培のタンポポの葉)
・・・味わいはチコリの様な苦味と食感

他にも沢山の野菜さん達が出動しております。