【ブログ】料理とワイン Teze~Tezeのつぶやき~

今回のテズパフェは

今回のテズパフェは

〜 宮崎県産完熟マンゴーを使ったパフェ 〜

マンゴー好きな方には是非とも召し上がっていただきたいです‼️

宮崎県産鰻と道産トウキビを使った一皿も提供しておりますよ‼️

8月の定休日について

8月の定休日は、通常の毎週月曜日。7日,14日,21日,28日。

ランチ営業は、土・日曜日。

となっております。

お盆も通常営業しております。

皆様のご来店お待ちしております!

 

 

テズ マダムです。

テズ マダムです。

今回のお花は、ひまわりと白いバラ。

夏らしいお花で癒されます。

テズパフェ

テズパフェ

現在は桃🍑を使ったパフェ

暑い💦時期にぴったり‼️ 爽やかな味わいです。

今週から冷製スープが始まっております‼️

今週から冷製スープが始まっております‼️

当別町ブロッコリーを使って〜

ブロッコリーは旨味が強いので

出汁はほとんど使いませんよ。

札幌も暑くなってきましたね🔥

札幌も暑くなってきましたね🔥

通年、召し上がれる

テズの定番

〜 ちょっと変わったラタトゥイユ 〜

この季節は一層に美味しく感じられます‼️

ガトー

苺がびっしりフレジエ☆

バースデーケーキ、お祝いケーキ等 ご要望に応じて作ります!

3日前のご予約です。お気軽にどうぞ♪♪♪

気に入っているロゼワイン

気に入っているロゼワイン

南仏でつくられているワイン

思い入れのある土地なのでロゼワインには愛着があります

テズの料理にも寄り添うワイン

です。

よさこい祭り最中の札幌です。

よさこい祭り最中の札幌です。

いろいろなワイン🍷たちが仲間入りです〜

「フランスワインリスト」更新しました

新しいフランスワインリストは、** をご覧ください。

旬の食材をふんだんに使った料理と厳選したフランスワインのマリアージュをお楽しみください。